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こんにちは。郡上八幡屋です。

 

日頃より、郡上八幡屋 特産品通販 にて郡上地場産品ご愛顧いただき誠に有難うございます。

 

先日、日本テレビ『秘密のケンミンショー』で岐阜県の大好きな食材として【明宝ハム】が

 

取り上げられました。その為、こちらのネット通販でも誠に多くのご注文をいただきました。

 

ご注文いただきましたお客様には、順次発送業務を進めておりますが、

 

お届けまでにしばらくお時間がかかります。また、日にち指定にてお届け出来ません。

 

また、【明宝ハム】以外のお品をご注文いただきましても、通常よりお時間をいただきます。

 

ご理解、ご了承お願い申し上げます。

 

誠に申し訳ございませんが、郡上八幡屋では【明宝ハム】の受注を停止させていただいております。

 

製造ラインが落ち着き入荷いたしましたら販売スタートいたします。宜しくお願いいたします。

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こんにちは。郡上八幡屋です。

 

桜便りが各地より届いておりますが、郡上八幡は街中で一番早く開花する桜が咲き始めたところ。

 

今日は冷たい雨が降り桜の満開、見頃まではもう少し時間がかかりそうです。

 

 

郡上八幡で 『桜』 と言えば皆さんご存知の 『桜間見屋』 (笑)。

 

言わずと知れた郡上八幡の銘菓【肉桂玉】・【黒肉桂】はく古くから愛され続ける絶品です。

 

明治20年の創業以来、添加物を使わず

 

ほとんどの作業を機械に頼らず手作業で手間隙かけてつくられています。

 

肉桂玉】は上質な中ざら糖を使用し、甘くどくなく永い間郡上の定番として愛されています。

 

黒肉桂】は沖縄産の上質な黒砂糖が使われ、コクとまろやかさが好評です。

 

肉桂玉・黒肉桂詰合箱】は缶入りだから保存にも良いと評判。ご贈答にも人気!

 

何故か懐かしさを感じる郡上八幡の銘菓をご贈答・ご自宅用としてご利用・ご注文下さい!

 

郡上八幡屋 特産品通販 を今後ともご愛顧宜しくお願いいたします。

 

日本全国へ郡上地場産品をお届けいたします!!!

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こんにちは。郡上八幡屋です。

 

早いもので今日で3月も終わり。今年度も多大なるご愛顧いただき誠に有難うございました。

 

4月から新しい年度となり、進学、就職等など新しいスタートです。

 

八幡の桜も蕾が膨らみはじめました。桜開花ももうすぐです。 寛ぎにお越しください!

 

 

郡上の春を告げる郡上一品に 【ひるがの高原にんじんジュース】 があります。

 

郡上の最北 高鷲町ひるがの地区の冬は多くの雪にとざされ、約2mの積雪になる事も。

 

そんな大変厳しい環境ひるがの冬に育まれる人参があるんです。

 

それが『春まちにんじん』です。秋ににんじんをあえて収穫せず雪の下で越冬させます。

 

にんじんは自身の凍結を防ぐためにでん粉質を糖度に変化させ、糖度は10度以上、

 

まるでフルーツの様に成長します。名前も厳しい環境の雪中、春を待つ事から

 

『春まちにんじん』 となり出荷されるんです。

 

その『春まちにんじん』を搾り、ジュースにしたのが 【ひるがの高原にんじんジュース】。

 

正に今、掘り出したて、搾りたて、出来たてホヤホヤ。入荷したてをお届けします!

 

にんじんの苦手な方にも美味しい!飲みやすい!と好評を得ています。

 

緑黄色野菜の代表でカロテンの多さが特徴!βカロテンは体内で吸収され

 

ビタミンAにかわりアンチエイジング効果もあるとか。日々の体調管理にも是非ご愛飲ください!

 

郡上八幡より郡上地場産品を日本全国へお届けいたします。

 

今後とも 郡上八幡屋 特産品通販 を宜しくお願いいたします。

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こんにちは。郡上八幡屋です。

 

郡上の野原ではつくしや花が咲き、ウグイスも声を聴かせてくれ始めました。

 

春風が気持ちよくお出掛け日和となってきました。春を探しにご来町下さい!お待ちしております!

 

 

春野菜が甘く美味しい季節です。

 

生野菜サラダや温野菜にしてお召し上がりになる方も多いのではないでしょうか?

 

我が家でも春キャベツや春にんじん等、献立に上る機会が多くなってきました。

 

是非郡上産のドレッシングをサラダにご利用ください!!大お薦めです!

 

 

郡上柚子味噌ドレッシング

 

・郡上八幡で大人気の味噌『大黒屋の郡上地みそ』と岐阜県産柚子皮・果汁をたっぷり使用した

 

爽やかドレッシングです。郡上地みそのコクと柚子のさっぱり感がサラダに良く合います。

 

明宝ケチャドレ

 

・テレビのグルメ番組でも多々紹介され、ケチャップと言えばご存じの方も多い『明宝トマトケチャップ

 

明宝ケチャップ』をふんだんに使用し、隠し味のきな粉がまろやかさを生んだトマトのドレッシングです。

 

どちらも、普段のサラダがワンランクアップする、またサラダが食べたくなるドレッシングです。

 

 

郡上の地場産品を日本全国へ郡上八幡からお贈りいたします!

 

今後とも 郡上八幡屋 特産品通販 を宜しくお願いいたします!

 

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こんんちは。郡上八幡屋です。

 

日差しが心地良く、乙姫川添いでは梅の花が満開となり、とても良い甘い薫りが漂っています。

 

3月は卒業の季節。高校を卒業し、就職・進学される方。また、退職や職場移動などもありますね。

 

是非卒業・就職の御祝に、退職・職場移動などの方への記念に【郡上おどりネクタイ】をどうぞ。

 

今はやりの太すぎず細すぎない太さで、スーツの首元に鮮やかなそら色が輝きます。

 

郡上おどりの春駒、やっちく、かわさき等の動作が素敵に刺繍されています。

 

郡上おどり好きな方にも大人気のネクタイです!

 

 

その他お世話になった方へ、日頃頑張っているご自身へのご褒美に

 

大人気の 明方・明宝ハム  郡上地味噌 をはじめ郡上の地場産品を是非ご注文ください!

 

郡上八幡から日本全国へお贈りいたします!今後とも 郡上八幡屋 特産品通販 を宜しくお願いいたします!

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こんにちは。郡上八幡屋です。

 

太陽の日差しが心地良い春の日が数日続いていましたが、

 

昨日7日は突然の雪降りとなり、辺り一面真っ白。冬に逆戻りしました。

 

しかし今は地熱のお陰で山にうっすら積雪残る程となりました。ご安心してお出掛けください。

 

体調管理の難しい天候が続きます。ご自愛くださいませ!

 

 

明宝ハム の復刻品! 【郡上ハム】 が今春から販売スタートとなりました。

 

創業時のレシピと製法を引き継ぎ、素材にも新鮮な岐阜県産豚もも肉100%(厳選された部位)使用。

 

肉の塊をつなぎあわせ手間ひまかけて1つ1つ手づくりされた日本特有の製法の『プレスハム』。

 

肉そのものの食感がダイレクトに楽しめると好評です。

 

そのままスライスしてオードブルに、厚くスライスしてハムステーキに。

 

薫り、旨味、伝承の味がお楽しみいただける明宝一押しのハム。専用の化粧箱に入れてお贈りいたします。

 

その他、明宝ハム姉妹品も郡上八幡屋特産品通販では販売スタートいたしました。

 

スモークドハム パセリソーセージ ポークソーセージ スモークソーセージ 明宝ハム瑞宝 

 

是非この機会に明宝ハム・姉妹品を食べ比べ下さい!

 

その他郡上地場産品を郡上八幡から日本全国へお贈りいたします!

 

ご注文お待ちしております! 郡上八幡屋 特産品通販を宜しくお願いいたします!

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こんにちは。郡上八幡屋です。早いもので3月です。

 

朝晩の厳しい冷え込みも、徐々に和らぎ春めいてまいりました。

 

郡上市和良町では、【わさびの花】の季節を迎えています。

 

岐阜県名水50選に選ばれている和良町にある鍾乳洞『蛇穴清水』の伏流水でわさびが育まれています。

 

採れたて新鮮わさびを 『わさび塩』・『わさび味噌』・『わさび海苔』・『わさびふりかけ』等として加工されています。

 

わさび辛さのお好みの方の期待を裏切らない鼻にくるツーン!です!

 

わさび塩』 揚げたて天ぷら・刺身・焼肉に サラサラと。

 

わさびふりかけ』 ご飯のお供は勿論、パスタにもおすすめ。

 

わさび味噌海苔』 ご飯・お酒のつまみに わさび味噌はスティック野菜にも。

 

わさび屋紀子社長の一押し 『ぶっかけザクザクわさび』ふりかけ も新しく仲間入りしました。

 

こちらは温かごはんをはじめ、冷奴、焼きそば、お好み焼きにも相性ピッタリです!是非ご注文下さい!

 

 

今後とも郡上の地場産品をご愛顧宜しくお願いいたします。

 

郡上八幡屋 特産品通販 から日本全国へお贈りいたします!

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こんにちは。郡上八幡屋です。

 

春到来です。郡上の里山にも『ふきのとう』が芽吹きはじめました。

 

冬の寒さの中を土の中で耐え育ち、今まさに旬を迎えます。

 

春の訪れを知らせてくれる山菜の中でも、1番2番に朝市等にも届きはじめ、

 

『ふきのとう』は、加工しやすい 天ぷら にする方も多いのではないでしょうか?

 

しかし郡上では、天ぷらの他にも、あく抜きをした『ふきのとう』を 郡上地みそ 米こうじみそ と合えて

 

『ふきのとう味噌』として良く食されます。春の山菜ならではの、ほろ苦さと薫りが口いっぱいに広がります。

 

『ふきのとう味噌』は温かいご飯のお供に、酒のつまみやパスタに合えても良く合います!

 

〇【郡上八幡農産加工グループ 土里夢】 郡上地みそと郡上産ふきのとうでつくる 『ふきのとう味噌

 

 ⇒郡上地みそのほろ辛さとふきのとうのほろ苦さが、上手く絡んでいます。

 

〇【郡上和良生産加工組合 珍千露】 郡上産米のもろみ味噌と郡上産ふきのとうでつくる 『ふきのとう味噌

 

 ⇒米で出来たもろみ味噌の甘目な味とほろ苦いふきのとうが良く合い、ご飯も進んでしまいます。

 

〇ご自身でふきのとう味噌を作られる方は 郡上地みそ 又は 米こうじみそ はいかがですか?

 

是非郡上の大地の恵みをご堪能下さい。ご注文お待ち申し上げます!

 

その他郡上の地場産品を 郡上八幡屋 特産品通販 にて販売いたしております!

 

郡上八幡から日本全国へお贈りいたします!ご愛顧宜しくお願いいたします。

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こんにちは。郡上八幡屋です。

 

晴天が続き、暖かい日差しが届くようになりました。

 

しかし、山から吹き降ろす風が冷たいです。皆様もどうぞご自愛くださいませ。

 

 

寒い日には、温かい食事や飲み物が恋しくなりますね。

 

飲んで、食べて身体の芯からポッカぽかになろう。という事で、

 

遂に明宝家さんの大好評な【黒糖ジンジャーシロップ】を入荷始めました。数量限定!

 

何で鶏ちゃんで有名な明宝家?と思われると思いますが、

 

鶏ちゃんのタレを作る際に残る生姜を何とか保存して楽しめる方法はないかと試行錯誤。

 

その時、出会ったのが南仏プロバンスの野菜や果物を砂糖で煮詰め、シロップにする伝統との事。

 

沖縄の黒砂糖に国産生姜のみを使用。完全手造り。甘さ控えめも嬉しい。

 

お湯に溶いて【ホット黒糖ジンジャー】に。

 

また、温めた豆乳や牛乳に溶いて【ホットソイ・ミルク黒糖ジンジャー】の簡単出来上がり。

 

簡単に出来、飲むと生姜の効果で身体ポッカぽかになりますよ。

 

 

【生姜】には血の巡りを良くする・疲労回復・代謝アップ・胃腸を整える等々・・・・・

 

とても素晴らしい効能があります。毎日の体調管理にもご愛飲下さい。

 

※大好評で数量限定です。お届けまでにお時間をいただくことがござます。ご了承ください。

 

郡上八幡屋 特産品通販で郡上地場産品をご愛顧下さい‼

 

日本全国へ郡上八幡からお贈りいたします!

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こんにちは。郡上八幡屋です。

 

今朝早くから雪が風に舞い寒い一日となりました。

 

寒い時には暖かい部屋で、ゆったりほっこりお茶や珈琲をいかがですか?

 

そんな時は、郡上の手造り スイーツ・駄菓子 をお供に是非どうぞ。

 

今年はとても良い 干し柿 が出来、ぞくぞく入荷しています!

 

また、来週2月14日(火)はバレンタインデーです!お贈り物に、日頃頑張っているご自身へのご褒美に。

 

郡上八幡屋 特産品通販で郡上地場産品をご利用下さい。

 

郡上八幡から日本全国へお贈りいたします。ご注文お待ちしております!

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郡上八幡屋スタッフ