城下町プラザは郡上八幡城のふもとにある、お土産処・観光案内所もあるバスターミナルです。

12月も半ば、雪が降らないのはとってもありがたいのに、なんだか12月な気がしないです。(・_・;)
あと2週間ほどでクリスマスがやってきます！お部屋の飾り付けにリースはいかがですか？

只今プラザ朝市では手作りのリースを販売しています。
ウメモドキとツルを組み合わせた鮮やかな手作りリース、ぜひお買い求めください。

プラザ朝市に柚子が入荷しました！

大きめの形の整った柚子ですね（*^_^*）
絞って焼き魚につけるのもよし、ジャムや柚子ティーにするのもオススメです。
柚子と言えば冬至の柚子湯、今年の冬至は12月22日だそうです。
柚子を上手に使って冬を楽しみましょう！

もうすぐ12月、クリスマスに年越しの準備と大忙しになる季節が迫ってきました。
今年から23日の祝日がなくなってしまったそうで残念です。(:_;)

プラザ朝市にキクイモが入荷しました！

きんぴらや甘辛煮など、色々な料理に使ってみてください！

プラザ朝市に赤カブが入荷しました！

鮮やかな赤が特長の赤カブ。郡上や高山など、岐阜県の北部では冬に向けて漬物にします。
昔から重宝された赤カブの漬物。ご家庭でぜひ作ってみてください！

プラザ朝市にキウイフルーツが入荷しました。

今回入荷は果肉が黄色いゴールデンキウイです。
甘くて美味しいキウイ、原産国のニュージーランドでは皮ごと食べているそうですよ！
皮の部分も栄養豊富なので一度試してみてはいかがでしょうか！

あっという間に11月も半ばになりました。
ブログ止まってしまってごめんなさいm(__)m

昨日は5度を下回る寒さになり、震えながら寝るほどでした。
寒い日にはやっぱり鍋に限りますね！プラザ朝市にはネギに椎茸、白菜が入荷していますよ！


今日の夜は野菜たっぷりの鍋料理にしてみませんか？

10月も下旬、今年もハロウィンがやってきます！

一足先にバターナッツがお化けかぼちゃに変身です！
バターナッツはかぼちゃの一種で日本のかぼちゃより皮がやわらかく実が甘いのが特長です。
かぼちゃのポタージュやパンプキンプリンなどに使ってみてください。

3連休は台風で大変でしたね。郡上は被害と言う被害もありませんでしたが、
お隣の長野県の被害が大きく早く日常が送れるようになるよう祈るばかりです。

プラザ朝市に柿が入荷しました！

残念ながらそのままでは食べられない渋柿です。
皮をむいて紐に吊るして外で干せば3～4週間で干柿が完成します。
外に干す前に熱湯にさっとくぐらせるとカビが生えるのを防げますよ！

昔ながらの干柿をぜひ作ってみてください。
かけた手間分美味しくなりますよ！

プラザ朝市に秋の味覚　サツマイモが入荷です！

紅あずまという品種のサツマイモで、焼き芋にするとほくほくとした食感になり、熱を通すことで甘みが増す品種です。
ぜひご自宅で焼き芋試してみてください！

そして城下町プラザでは安納芋を中心に芋を使った商品のお店が出店中です。

こちらもぜひご利用ください！

プラザ朝市に秋ナスが大量入荷です！

「秋ナスは嫁に食わすな」なんて言われますが、
ナスに含まれるアントシアニンは活性酸素の働きを抑えたり眼精疲労にも効きます。
ぜひ色々な料理に使ってみてください！