城下町プラザは郡上八幡城のふもとにある、お土産処・観光案内所もあるバスターミナルです。

梅雨の貴重な晴れ間な郡上八幡です。明日からまた天気が下り坂のようなので
郡上八幡にお越しの際は傘のご用意を！

プラザ朝市に夏野菜のズッキーニが入荷しましたよ！

ズッキーニの色の違いは品種の差だそうで味には関係ないそうです。

ナスやトマトと一緒に炒めてつくるラタトゥイユや薄く切ってオムレツに混ぜたりと
洋風な料理で活躍します。ぜひ食べてみてください！

旬の野菜や果物以外にもプラザ朝市には四季の花々も並びます。
今日も色とりどりの花がございます。

シャクヤク、カスミソウ、マリーゴールド、レイウシア、菊などなど
切花から鉢植え季節の花々をぜひプラザ朝市でお買い求めください！

旬のイチゴが入荷しました！

ツヤツヤの美味しそうなイチゴですね。
そのまま食べるのも美味しいですがお菓子やジュースなど、旬ならではの食べ方も楽しいですよ(^^)v
農家さんが丹精込めて作ったイチゴ、ぜひお買い求めください！

今が旬の新玉ねぎが入荷しました！

辛さが少ないためサラダでも食べられる新玉ねぎ。薄くスライスしてドレッシングをかけるだけで楽しめます。
他にも丸ごとオーブンで焼いたり、丸ごとだしで煮込んだり、色んな美味しい食べ方ができる旬の野菜です。
今日は大量に入荷しましたのでぜひ新玉ねぎを試してみてください！

珍しいネギ科のハーブ　チャイブが入荷しました！

調べてみると、ヨーロッパで昔から栽培されているハーブの一種。
ネギのように細かく刻んでスープに入れたり、肉料理、魚料理に香りづけとして利用されます。
特にポピュラーなのがポテトサラダ。刻んだチャイブをポテトに和えると本場の味になるそうです。
ぜひお試しください！

いよいよ今日が平成最後の日になりました。
今夜8時から行われる祝賀イベントの郡上おどりの為か、昼間からお客さんも多くなっています。

プラザ朝市にたけのこが入荷しました！
少し小ぶりですが食べ応え抜群の郡上の山の幸です。
ぜひお買い求めください！

いよいよ今週末から１０連休！新緑も眩しい郡上八幡にぜひお越しください！

２８日(日)に、郡上市と姉妹都市提携を結んでいる三重県志摩市から
海産物の販売にいらっしゃいます。美味しい海の幸が手に入るチャンスです。
今週末はぜひ郡上八幡城下町プラザへお越しください。

プラザ朝市にあずき菜が入荷しました！

正式な和名は「ナンテンハギ」だそうで、
北海道から九州までいろんなところに自生しているそうです。

ただし、食用にしているのはここ、郡上市のある奥美濃や飛騨地方のみ。

衣をつけてさっと揚げた天ぷらが絶品です。ぜひお試しください！

郡上の山で採れた原木しいたけが入荷しました！

肉厚のしいたけ、個人的な楽しみ方は軸を落として傘の内側に醤油を入れて網の上で焼くんです
お酒を入れてもいいしマヨネーズを入れるのも美味しいですよ(*^^)v
煮物や炒め物、スープにも使える山の幸、ぜひ食べてみてください！

新元号発表されましたね～　令和ってきれいな響きですね(*^_^*)

4月になり野菜も花木も充実してきたプラザ朝市です。

今日は農家さんの手作りお餅をご紹介。

ひし形のお餅なのは明日が郡上のひなまつりだからです。
雪深い(今年は違ったけど)郡上ではひな祭りを1月遅れの4月にお祝いします。
なので明日4月3日が郡上のおひな祭りなんです。
ひし餅は在庫限り、お早めにお求めください！