そばの松葉屋 願蓮寺の門前にある老舗。そばは信州戸隠産を石臼挽きで、うどんももちろん手打ち。海老の天ぷらは衣にきちんと花がつき、中華そばのだしはコクがある。日々の生業が手抜きなく続く伝統の店。 当店の一押し！ ざるそば800円 山芋とろろそば1300円 所在地 501-4222　岐阜県郡上市八幡町橋本町 ＴＥＬ 0575-65-2271 ＦＡＸ なし 詳細ＨＰへ